Progetto chiavi in mano per camera bianca alimentare ISO 8
Descrizione del prodotto
Le camere bianche per alimenti devono soddisfare lo standard di pulizia dell'aria ISO 8. La costruzione di camere bianche per alimenti può ridurre efficacemente il deterioramento e la proliferazione di muffe nei prodotti, prolungarne la durata di conservazione e migliorare l'efficienza produttiva. Nella società moderna, la crescente attenzione alla sicurezza alimentare, alla qualità degli alimenti e delle bevande e il consumo di prodotti freschi sono in aumento. Allo stesso tempo, si osserva una maggiore tendenza a evitare additivi e conservanti. Gli alimenti che hanno subito trattamenti che alterano la normale composizione della flora microbica sono particolarmente vulnerabili all'attacco microbico ambientale.
Scheda tecnica
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Classe ISO | Numero massimo di particelle/m³ | Batteri galleggianti ufc/m3 | Depositando batteri (ø900 mm) cfu | Microrganismo di superficie | |||||||
| Stato statico | Spinta dinamica | Stato statico | Spinta dinamica | Stato statico/30 minuti | Stato dinamico/4 ore | Tocco(ø55 mm) cfu/piastra | Guanti a 5 dita cfu/guanti | ||||
| ≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Contatto con la superficie alimentare | Superficie interna dell'edificio | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Deve essere privo di macchie di muffa | ＜2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3.520.000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3.520.000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Casi applicativi
FAQ
Q:Quali sono i requisiti di pulizia necessari per una camera bianca adibita alla preparazione di alimenti?
A:Solitamente, per l'area pulita principale è richiesto un livello di pulizia ISO 8, mentre per alcune aree di laboratorio locali è richiesto un livello di pulizia ISO 5.
Q:Qual è il vostro servizio chiavi in mano per camere bianche per alimenti?
A:Si tratta di un servizio completo che include pianificazione, progettazione, produzione, consegna, installazione, collaudo, validazione, ecc.
Q:Quanto tempo ci vorrà dalla progettazione iniziale alla messa in funzione definitiva?
A: Di solito si tratta di un periodo di un anno, ma bisogna anche considerare la portata del lavoro.
Q:Potete incaricare la vostra manodopera cinese di eseguire la costruzione di una camera bianca all'estero?
A:Sì, possiamo negoziare con voi al riguardo.