Progetto chiavi in mano ISO 8 Food Clean Room
Descrizione del prodotto
Le camere bianche per alimenti devono soddisfare lo standard di purezza dell'aria ISO 8. La costruzione di una camera bianca per alimenti può ridurre efficacemente il deterioramento e la formazione di muffe nei prodotti, prolungare la durata di conservazione degli alimenti e migliorare l'efficienza produttiva. Nella società moderna, più le persone prestano attenzione alla sicurezza alimentare, più prestano attenzione alla qualità di cibi e bevande comuni e aumentano il consumo di alimenti freschi. Nel frattempo, un altro grande cambiamento è cercare di evitare additivi e conservanti. Gli alimenti sottoposti a determinati trattamenti che alterano il loro normale corredo di microrganismi sono particolarmente suscettibili agli attacchi microbici ambientali.
Scheda tecnica
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Classe ISO | Particelle massime/m3 | Batteri galleggianti cfu/m3 | Depositi di batteri (ø900 mm)ufc | Microrganismo di superficie | |||||||
| Stato statico | Stato dinamico | Stato statico | Stato dinamico | Stato statico/30 min | Stato dinamico/4h | Tocco(ø55mm) cfu/piatto | Guanti a 5 dita cfu/guanti | ||||
| ≥0.5micron | ≥5.0micron | ≥0.5micron | ≥5.0micron | Contatto con la superficie degli alimenti | Superficie interna dell'edificio | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0,2 | 3.2 | 2 | Deve essere senza macchie di muffa | ＜2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Casi di applicazione
Domande frequenti
Q:Quale livello di pulizia è richiesto per una camera bianca per alimenti?
A:Di solito è richiesta una pulizia ISO 8 per l'area pulita principale e in particolar modo una pulizia ISO 5 per alcune aree di laboratorio locali.
Q:Qual è il vostro servizio chiavi in mano per la camera bianca alimentare?
A:Si tratta di un servizio completo che comprende pianificazione, progettazione, produzione, consegna, installazione, messa in servizio, convalida, ecc.
Q:Quanto tempo passerà dalla progettazione iniziale all'entrata in funzione finale?
A: Di solito dura un anno, ma bisogna anche considerare l'ambito di lavoro.
Q:Potete impiegare manodopera cinese per la costruzione di camere bianche all'estero?
A:Sì, possiamo negoziare con te a riguardo.