La camera pulita per alimenti viene utilizzata principalmente in bevande, latte, formaggio, funghi, ecc. Dispone principalmente di spogliatoio, doccia ad aria, camera d'aria e area di produzione pulita. Ovunque nell’aria sono presenti particelle microbiche che facilmente causano il deterioramento del cibo. La camera bianca sterile può conservare gli alimenti a bassa temperatura e sterilizzare gli alimenti ad alta temperatura uccidendo i microrganismi per preservare la nutrizione e il sapore degli alimenti.
Prendiamo ad esempio una delle nostre camere bianche per alimenti. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
