La camera bianca per alimenti è utilizzata principalmente per bevande, latte, formaggi, funghi, ecc. È dotata principalmente di spogliatoi, docce d'aria, camere di compensazione e aree di produzione pulite. Le particelle microbiche sono presenti ovunque nell'aria e possono facilmente deteriorare gli alimenti. La camera bianca sterile può conservare gli alimenti a bassa temperatura e sterilizzarli ad alta temperatura, uccidendo i microrganismi e preservando le proprietà nutritive e il sapore degli alimenti.
Prendiamo come esempio una delle nostre camere bianche per alimenti (Bangladesh, 3000 m2, ISO 8).
